Menu

Для содержимого этой страницы требуется более новая версия Adobe Flash Player.

Получить проигрыватель Adobe Flash Player

world-realestate.org

A+ A A-

В Тбилиси состоялся конкурс-фестиваль армянской толмы

В Тбилиси состоялся конкурс-фестиваль армянской толмы

Ставший уже традиционным в Грузии конкурс-фестиваль армянской толмы состоялся в Тбилиси, во дворе армянской церкви Сурб  Эчмиадзин в районе Авлабари в воскресенье 29 июня.

Среди участников были двадцать человек, представившие на суд конкурсного жюри около трех десятков разновидностей толмы.

Любой из гостей фестиваля мог попробовать голубцы в капустных и виноградных листьях, а также отварные овощи, фаршированные различной начинкой.

В небольшом дворе церкви, где у стен Сурб Эчмиадзина были выставлены столы с толмой, за час с лишним, в течение которого продолжалось мероприятие, успели побывать сотни людей и к концу фестиваля все кастрюли с толмой оказались пустыми.

"Секрет вкусной толмы – это любовь. Надо обязательно готовить с любовью. Каждое блюдо, когда его готовишь с любовью, получается вкусно", - заявила "Новости-Грузия" одна из главных организаторов мероприятия, председатель Союза армянских женщин Грузии "Шушаник" Сусанна Хачатурян. По ее словам, конкурс-фестиваль  толмы  впервые был проведен в Грузии в 2013 году и увидев интерес к событию, организаторы решили сделать его ежегодным.

"Сейчас на конкурсе была представлена толма с начинкой из разных видов мяса, а также из риса, из пшеницы, даже из грибов...", - сообщила Сусанна Хачатурян.

Все блюда, представленные на конкурс-фестиваль "Толма 2014", были изготовлены заранее и доставлены на фестиваль уже в готовом виде.

"Толма - это такое блюдо, которое в определенной степени символизирует Армению. Это и сытно, и вкусно, и красиво подается. Это и первое, и второе... Мясо, овощи, рис, зелень - все это сочетание создает такую гармонию вкуса, что ни с чем нельзя сравнить. Кто попробовал настоящую армянскую толму – никогда этого не забудет. Это очень сытный обед, полезный для организма", - заявила "Новости-Грузия" одна из участниц конкурса Светлана Осипян.

В этом году организаторы конкурса решили вручить победителям конкурса шесть наград. Три – за лучшую толму по вкусовым качествам, и три – за лучшее визуальное оформление.

"Рецепт, как сделать хорошо армянскую толму, не такой трудный. Главное - хотеть ее приготовить и делать это от души и с любовью. Тогда все получится. Главное - от чистого сердца вложить свой труд и все выйдет на пятерку", - заявила "Новости-Грузия" Гусиме Галстян, занявшая на конкурсе толмы первое место по вкусовым качествам блюда.

В то же время не все участницы конкурса с охотой делились журналистами и гостями фестиваля секретами своего кулинарного мастерства.

"У каждой женщины на кухне свой секрет есть. Если есть секрет, его нельзя распространять. Ведь если уже секрет, это мой секрет", - заявила "Новости-Грузия" Марсине Геворкян, победитель конкурса по визуальному оформлению толмы. Она призналась, что "очень самоуверенная" и когда шла на фестиваль, "уже знала, что выиграет".

Конкурс-фестиваль "Толма 2014" был организован Союзом армянских женщин Грузии "Шушаник" при участии культурного центра "Айартун" и Епархии Армянской Апостольской церкви в Грузии, и при поддержке ряда частных компаний, принадлежащих представителям армянской диаспоры. Организаторы заявили, что в будущем году ожидают роста количества участников конкурса толмы. Кроме этого, планируются и другие мероприятия по сохранению армянской культуры в Грузии.

Союз "Шушаник", основанный еще в 1996 году, вначале главной целью ставил защиту прав женщин, но сегодня направление его работы изменилось, и теперь организация в основном занимается проведением мероприятий, направленных на сохранение и развитие армянской культуры и традиций в Грузии.

Последнее изменениеПонедельник, 30 Июнь 2014 05:30
Наверх

Политика

Пред След

Визит Президента Арм…

19-06-2014 Просмотров:3864 Политика Admin-Akhpiur

Визит Президента Армении в Грузию

Грузия, подписав 27 июня Соглашение об ассоциации и став составной...

В Тбилиси будет осно…

12-10-2013 Просмотров:4305 Политика Admin-Akhpiur

Мэр Еревана Тарон Маркарян принял делегацию, возглавляемую мэром Тбилиси Георгием...

Аджария отмечает ден…

15-04-2014 Просмотров:3915 Политика Admin-Akhpiur

Аджария отмечает день памяти жертв 9 апреля

Грузия 9 апреля отмечает День восстановления независимости и День памяти...

В парламент Турции п…

09-06-2015 Просмотров:3168 Политика Admin-Akhpiur

В парламент Турции прошли 3 депутата-армянина На выборы в парламент Турции...

Сумгаитская трагедия…

23-03-2017 Просмотров:2428 Политика Admin-Akhpiur

Сумгаитская трагедия. Без срока давности

Сумгаитская трагедия. Без срока давности 29 лет прошло с той трагической...

Экономика

Пред След

Парниковую культуру …

31-12-2013 Просмотров:5720 Экономика Admin-Akhpiur

Парниковую культуру в Армении планируют развивать

Парниковую культуру в Армении планируют развивать, но игнорируют предложения бенефициаров По...

Армения вступила в Е…

04-01-2015 Просмотров:5337 Экономика Admin-Akhpiur

Армения вступила в ЕАЭС

Армения стала членом Евразийского экономического союза Армения со второго января стала...

Разные экономические…

08-07-2015 Просмотров:4565 Экономика Admin-Akhpiur

Разные экономические союзы дадут новые возможности бизнесам Армении и Грузии

Разные экономические союзы дадут новые возможности бизнесам Армении и Грузии Присоединение...

Мельс Бдоян из Ниноц…

16-10-2015 Просмотров:4637 Экономика Admin-Akhpiur

Мельс Бдоян из Ниноцминды признан как “Народный производитель сыра”

Мельс Бдоян из Ниноцминды признан как “Народный производитель сыра” На международном...

Ереван и Батуми могу…

12-08-2016 Просмотров:4300 Экономика Admin-Akhpiur

Ереван и Батуми могут установить прямое авиасообщение

Ереван и Батуми могут установить прямое авиасообщение Возможность установления прямого авиасообщения...

Спорт

Пред След

Перспектива сотрудн…

18-04-2014 Просмотров:5718 Спорт Admin-Akhpiur

Перспектива  сотрудничества среди молодежи  Лорийской Губернии и Аджарии -  визит в  Ванадзор

Побратимство Батуми и Ванадзора предусматривает сотрудничество не только в политической,...

«Ахпюр»-обладатель п…

05-10-2016 Просмотров:4958 Спорт Admin-Akhpiur

«Ахпюр»-обладатель престижного кубка

«Ахпюр»-обладатель престижного кубка Очередной триумф футбольной команды Союза Армян Аджарии «Ахпюр...

Вперед «Ахбюр»!

24-03-2016 Просмотров:4266 Спорт Admin-Akhpiur

Вперед «Ахбюр»!

Вперед «Ахбюр»! В начале марта в бизнес лиге чемпионата Грузии по...

Почему Армения домин…

25-05-2014 Просмотров:5282 Спорт Admin-Akhpiur

Почему Армения доминирует в шахматном мире?

Новости Армении – NEWS.am приводит опубликованную в британском журнале «New...

Турнир по шахматам

02-09-2017 Просмотров:6246 Спорт Admin-Akhpiur

Турнир по шахматам

Культура

Пред След

Расположенный в Турц…

11-10-2013 Просмотров:4930 Культура Admin-Akhpiur

Расположенный в Турции армянский монастырь Мрени – в списке «Мирового фонда памятников»

Монастырь Мрени, расположенный в граничащей с Арменией турецкой провинции Карс,...

Не стареют душой вет…

13-05-2014 Просмотров:4178 Культура Admin-Akhpiur

69-ю годовщину Победы в Батуми отметили весьма скромно. Ветераны Великой...

 Цицернакаберд, Эчми…

20-08-2015 Просмотров:3505 Культура Admin-Akhpiur

 Цицернакаберд, Эчмиадзин, Ереван

Цицернакаберд, Эчмиадзин, Ереван В свободные от спортивных игр дни делегация батумских...

Дорогие соотечествен…

22-05-2015 Просмотров:3393 Культура Admin-Akhpiur

Дорогие соотечественники!

Дорогие соотечественники! 23 мая 2015 года очень ответственный день – сборная...

 Детский смех дороже…

12-02-2017 Просмотров:2782 Культура Admin-Akhpiur

 Детский смех дороже всего

Детский смех дороже всего В наше сложное экономическое время, самым уязвимыми...

Религия

Пред След

Толерантность превыш…

31-08-2013 Просмотров:5532 Религия Admin-Akhpiur

По инициативе Батумской организации Ассоциации молодых юристов Грузии состоялось обсуждение...

 В Армении отмечают …

12-09-2016 Просмотров:3897 Религия Admin-Akhpiur

 В Армении отмечают воздвижение честного и животворящего Креста Господня (Хачверац)

В Армении отмечают воздвижение честного и животворящего Креста Господня (Хачверац) Хачверац...

Премьер Грузии поздр…

07-01-2017 Просмотров:4004 Религия Admin-Akhpiur

Премьер Грузии поздравил армян с Рождеством

Премьер Грузии поздравил армян с Рождеством Глава правительства Грузии пожелал армянскому...

Папа Римский: Армяне…

11-04-2015 Просмотров:4917 Религия Admin-Akhpiur

Папа Римский: Армяне – не только народ пострадавший, но и народ воскресший.

Папа Римский: Армяне – не только народ пострадавший, но и...

Праздник «Хахохорнек…

24-09-2013 Просмотров:6401 Религия Admin-Akhpiur

Праздник «Хахохорнек»

Праздник освящения винограда «Хахохорнек» выдался весьма ярким и красочным. Один...

Панорама

Пред След

Скорбим вместе

20-01-2015 Просмотров:5321 Панорама Admin-Akhpiur

Скорбим вместе

Трагедия, в так называемом «интернациональном» городе Баку, в январе 1990...

Саркис: лучший ресто…

06-02-2016 Просмотров:4366 Панорама Admin-Akhpiur

Саркис: лучший ресторан Аргентины 2015 года

 Саркис: лучший ресторан Аргентины 2015 года Крупнейший аргентинский портал по ресторанам...

Легендарный Эль-Джер…

31-08-2013 Просмотров:5776 Панорама Admin-Akhpiur

Легендарный Эль-Джеро открыл программу «BlackSeaJazzFestival», который проходил с 18 по...

Беседа с послом: Ара…

23-03-2015 Просмотров:5838 Панорама Admin-Akhpiur

Беседа с послом: Арам Григорян

Беседа с послом: Арам Григорян В интервью Новости Армении – NEWS.am...

Вардавар – один из в…

29-11-2013 Просмотров:5649 Панорама Admin-Akhpiur

Вардавар – один из восьми самых невероятных водных праздников мира

«The Huffington Post»: Вардавар – один из восьми самых невероятных...